Houblon Biologique Hallertauer Mittelfruh*

Houblon Biologique Hallertauer Mittelfruh*

Sachet sous-vide de houblon biologique en cône.

Variété: Hallertauer Milltelfruh

Liste des variétés produites

 

Sachet sous-vide de houblon biologique en cône.

Variété: Hallertauer Milltelfrüh

Liste des variétés produites

“Humulus lupulus” du latin, est une liane qui peut grimper jusqu’à 10m et grandir de 30cm par jour ! Elle est cultivé pour ses cônes couvert de lupuline qui amérise et aromatise nos bières.

Donc en 2020, nous avons débuté la culture de 12 variétés, de l’amérisant à l’aromatique, Anglaise, Allemande, ou Américaine.

Pour avoir une bière local, il faut du houblon local (et biologique).

Et ça tombe bien car nos brasseurs locaux n’attendaient que ça pour sublimer leurs recettes et donner à leurs produits une véritable note de terroir.

En cônes ou en pellets, brasseur ou amateur de petits brassins entre amis, vous pouvez faire un tour sur notre boutique ou bien prendre contact avec nous pour d’avantages d’informations.

Quelles seront celles qui exploiteront au mieux le terroir Diois?

Réservation:

Il est possible de nous adresser la liste des variétés et des quantités que vous désireriez utiliser.
Cependant, nous ne pouvons certifier que chaque commande sera honoré car plusieurs facteurs que nous ne maîtrisons pas peuvent survenir comme une météo défavorable sur la saison (un gel tardif, une sécheresse accrue, la grêle, …), et d’autres comme des maladies ou une invasion d’insectes non désirés qui rendraient à mal le rendement finale.

De ce fait, nous serions obligé de trancher au prorata des réservations faîtes par et pour nos brasseurs.

Avis

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